Vanilin šećer pomiješamo s običnim šećerom te pjenasto zamutimo s jajima. U dobivenu smjesu dodamo ostale sastojke, sok od naranče (ili pola limuna) i miješamo dok ne dobijemo glatku masu.
Rasporedimo je na dva dijela. Prvi ostavimo žut, a u drugi dodamo kakao. Smjese naizmjenično sipamo u kalup za kuglof. Stavimo peći na 170 stupnjeva oko 40 minuta. Kad se kuglof ohladi po želji ga možemo posipati šećerom u prahu.
Sastojci:
– 3 jaja
– 170 g šećera
– 1 vanilin šećer
– jedna naranča
– 2 dl tekućeg jogurta
– 1 dl ulja
– 230 glatkog brašna
– 1 prašak za pecivo
– 3 žlice kakao
– šećer u prahu
foto: rr
