Božić je vrijeme kada se okupljaju obitelj i prijatelji, a blagdanski stolovi mirišu na mirisne i ukusne kolače. Bez obzira na to volite li tradicionalne recepte ili ste spremni isprobati nešto novo, božićni kolači su nezaobilazni dio stola. Zato smo izdvojili neke od najpoznatijih i najomiljenijih božićnih kolača.
Vanilin kiflice
Sa svojim nježnim, prhkim tijestom, laganim okusom vanilije i posipom od šećera u prahu, ove male delicije nikada ne izlaze iz mode i uvijek imaju posebno mjesto na blagdanskim stolovima.
Raspucanci
Mali kolačići koji nastaju od tijesta koje je obloženo slojem šećera u prahu, a nakon pečenja, na površini kolača pojavljuju se “raspucali” dijelovi, što im daje jedinstven izgled.
Kuglof
Savršen kolač za obiteljske blagdanske okupljanja. Bilo da je čokoladni, sa suhim voćem, orasima ili limunom, kuglof je uvijek pravi izbor. Možete ga poslužiti sa šlagom ili preliti glazurom od čokolade, a ukrašavanje s orasima i kandiranim voćem daje mu poseban božićni štih.
Bajadera
Jedan od onih kolača koji su postali pravi klasik. Sastoji od nekoliko slojeva – obično prhke podloge, kremastog sloja od lješnjaka ili oraha i čokolade, te glazura od čokolade.
Makovnjača
Kolač koji se sastoji od prhkog tijesta punjenog mljevenim makom i šećerom. Makovnjača je pravi izbor za sve ljubitelje pekarskih slastica koji njeguju tradicionalne recepte.
Krašuljci
Njihova jednostavna, ali ukusna priprema čini ih idealnim za obiteljske proslave.
Čupavci
Iako čupavci nisu nužno božićni kolači, u mnogim domovima postali su neizostavni dio Božića. Ovi sočni kolači prekriveni čokoladnom glazurom i kokosovim brašnom savršeno se slažu uz čaj ili kuhano vino.
Rolada s oblatnama
Jedan od najvoljenijih božićnih kolača, a s razlogom. S bogatom kremastom unutrašnjosti koja se savršeno spaja s hrskavim oblatnama, ovaj kolač je prava slastica za ljubitelje kombinacija tekstura.
Rafaelo kuglice
Ove kuglice, obložene kokosom, a unutar kojih se skriva badem, prava su delicija. Svoje ime dijele s poznatim bombonima, a u božićnoj verziji često postaju nezaobilazni na slavljima. Osim što su ukras na svakom stolu, Rafaelo kuglice su i vrlo jednostavne za pripremu, što ih čini idealnim kolačem za brzu i slatku poslasticu.
