Kolač od smokava

smokve
I smokve moramo uvoziti!

SASTOJCI
Tijesto
– 40 g brašna
– ½ praška za pecivo
– 150 g šećera
– 1 jaje
– 3 žutanjka
– 1 žlica ruma
– 200 g maslaca

Nadjev
– 500 g (svježih) smokava
– 100 g marmelade od smokava
– 50 g krušnih mrvica

Još uvijek traje sezona smokava, stoga nemojte propustiti napraviti kolač od njih.

PRIPREMA
Šećer, jaja i maslac izmiješajte, dodajte brašno s praškom za pecivo, zamijesite tijesto, prepolovite ga na dva dijela i stavite u hladnjak. Nadjev napravite na sljedeći način: smokve očistite i presijecite napola, izmiješajte s marmeladom i mrvicama. Razvaljajte tijesto, stavite u formu, odozgo stavite nadjev, potom razvaljajte drugi dio tijesta i stavite na smokve. Pecite 30 minuta na 170 °C.

Ostavi komentar