Sastojci
400 g brašna
180 g šećera u prahu
2 žlice sode bikarbone
2 jaja
2 žlice meda 30 g margarina začin za medenjake Ukras 200 g šećera u prahu 1 bjelanjak malo limunova soka
Priprema
Mikserom pomiješajte jaje, šećer, med i rastopljeni margarin. Dodajte brašno u koje ste prije pomiješali sodu bikarbonu i začine za medenjake. Zamijesite. Kada dobijete finu smjesu, stavite ju u hladnjak da odstoji najmanje dva sata. Nakon toga je razvaljajte i modlama oblikujte željene forme. Medenjake pecite oko 10 minuta na 180 °C. Ukrasite ih smjesom koju ste dobili na način da ste pomiješali bjelanjak sa šećerom u prahu u koji ste dodali malo limunova soka. Smjesu stavite u vrećicu, odsijecite kraj i ukrasite medenjake.
