Biodinamička poljoprivreda sama po sebi teži usklađivanju poljoprivrednih aktivnosti s prirodnim ritmovima i ciklusima. Jesen u biodinamičkoj poljoprivredi predstavlja vrijeme kada se priroda priprema za zimu, odnosno kada kreću jesenske obrade tla, sjetve i sadnje u skladu s lunarnim kalendarom te izrada i uporaba biodinamičkih kompostnih hrpa i pripravaka kako bi se poboljšala plodnost tla za sljedeću godinu. Kako bi se iskoristila maksimalna vitalnost i kvaliteta usjeva, berba i žetva u biodinamičkoj poljoprivredi također se obavljaju u skladu s prirodnim ciklusima. Jesen kao prijelazno razdoblje između ljeta i zime igra važnu ulogu u održavanju ove ravnoteže.
Upravo zbog navedenog, ustanova Centar dr. Rudolfa Steinera, Donji Kraljevec, za ovu je jesen pripremila brojne projekte i aktivnosti iz područja biodinamičke poljoprivrede.
Studijsko putovanje po Italiji i Francuskoj
Sredinom rujna, u organizaciji Centra dr. Rudolfa Steinera i Lokvina d.o.o. za ekološku poljoprivredu, organizirano je stručno studijsko putovanje – ekološka i biodinamička poljoprivreda u Italiji i Francuskoj. Tom su prilikom organizirana brojna stručna i edukacijska predavanja i posjet biodinamičkim gospodarstvima kao primjerima dobrih praksi te obilazak pokazno-edukacijskih sajmova iz područja ekološke i biodinamičke poljoprivrede. Središnji događaj studijskog putovanja odnosio se na posjet TECH & BIO Salonu u Francuskoj, jedinom stručno-pokaznom sajmu iz navedenih područja poljoprivrede. Riječ je o sajmu koji se organizira svake dvije godine, a ovogodišnji je okupio preko 375 izlagača iz 20 zemalja, sa preko 20.000 posjetitelja, a uključivao je više od 100 demonstracija na otvorenom polju. Sajam predstavlja jedinstvenu priliku spoja starih zanata eko i biodinamičke poljoprivrede i novih tehnologija i inovacija zelenih politika.
Organizirana međunarodna konferencija i pokrenut projekt „ORGANIC DISTRICT“/ EKO REGIJA
Kako bi obilježili „EU Organic day“, koji su službeno 2021. godine pokrenuli Europska komisije, ustanova Centar dr. Rudolfa Steinera u suradnji s Turističkom zajednicom Međimurske županije, u Čakovcu, 26. rujna 2023. godine, organizirala je Međunarodnu konferenciju na temu „BIO DISTRICTS”. Tom prilikom pristupilo se potpisivanju Pisma namjere o pokretanju projekta “BIO DISTRICT” za Međimursku županiju i Ovim je sporazumom Međimurska županija postala prva regija u Hrvatskoj koja sudjeluje u ostvarenju ciljeva i aktivnosti svjetske asocijacije Bio District za promicanje održive poljoprivrede i razvoja i time članica IN.N.E.R. – Međunarodne mreže ekoregija.
Prema Europskoj komisiji, ORGANIC DISTRICT (Eco-Regions / Bio-Districts) definira se kao zemljopisno područje na kojem poljoprivrednici, javnost, turistički subjekti, udruge i tijela javne vlasti sklapaju sporazum o održivom upravljanju lokalnim resursima, temeljen na ekološkim načelima i praksama. Cilj je maksimizirati gospodarski i socijalni potencijal teritorija, a svaki Bio okrug uključuje način života, prehranu, ljudske odnose i upravljanje prirodnim resursima.
Tom strategijom omogućiti će se daljnje napredovanje naše zemlje prema zelenim i održivim politikama poslovanja, zdravoj i sigurnoj hrani te poticanje lokalnih zajednica i poljoprivrednih gospodarstava ekološki prihvatljivoj proizvodnji i uzgoju namirnica. Trenutno su na području Europe i Mediterana osnovana ukupno 63 organska distrikta, dok ih je 11 u razvojnoj fazi.
Podršku za ostvarivanje organskog distrikta Međimurske županije svojim su potpisom pisma namjere dali župan Međimurske županije Matija Posavec, ravnateljica Centra dr. Rudolfa Steinera Dijana Posavec, direktor Turističke zajednice Međimurske županije Rudi Grula, Sanja Krištofić, predsjednica LAG-a Međimurski doli i bregi, Mario Moharić, predsjednik LAG-a Mura-Drava, Siniša Golub, ravnatelj Javne ustanove Međimurske prirode, Mladen Jakopović, predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore, Ivica Kisić, dekan Agronomskog fakulteta u Zagrebu, Nevenka Belak, predsjednica Društva za biološko-dinamičko gospodarenje Duga, Igor Klopotan, dekan Međimurskog veleučilišta u Čakovcu, direktor IN.N.E.R.-a – Međunarodne mreže ekoregija Salvatore Basile te predsjednik IN.N.E.R.-a Emilio Buonomo iz Italije.
Gosti navedene konferencije te ujedno i predavači, uz Salvatorea Basilea i Emilia Buonomoa (Italija), bili su i Sundeep Kamath (Indija), međunarodni savjetnik BFDI-a – Biodynamic Federation Demeter Internationala, a kroz online predavanja Cesare Zanasi (Italija), profesor na Sveučilištu Bologna i član IN.N.E.R.-a te Jostein Hertwig (Švedska), izvršni direktor G.A.O.D. – Global Alliance for Organic Districts.
Pridružite se 3. Hrvatskim danima biodinamike!
U sklopu obilježavanja 3. Hrvatskih dana biodinamike, ustanova Centar dr. Rudolfa Steinera poziva sve zainteresirane da se pridruže sljedećim aktivnostima:
Seminar 13. i 14. listopada
U suorganizaciji Instituta Ekosemena, Društva biodinamičkih proizvođača Slovenije, Društva Demeter Slovenija i ustanove Centar dr. Rudolfa Steinera održat će se dvodnevni seminar na temu „Vitalnost hrane od polja do stola“ s dr. Jensom-Ottoom Andersenom (Danska). Navedeni seminar održat će se 13. i 14. listopada 2023. godine na adresi Čebelarski center Gorenjske, Rožna dolina 50a, Lesce, Slovenija.
Obavezna prijava i informacije na: [email protected].
Izrada biodinamičkih preparata 21. listopada
Edukacija i radionica izrade biodinamičkih preparata predviđena je za 21. listopada 2023. godine, subota, na lokaciji Holiday Home Lina, Pleškovec 154a, Međimurska županija, s početkom u 10 sati.
Obavezna prijava na: [email protected].
Međunarodni susret od 23. do 30 listopada
Od 23. do 30. listopada u Centru dr. Rudolfa Steinera, Donji Kraljevec, održat će se Međunarodni susret predstavnika Sekcije za biodinamičku poljoprivredu pri Goetheanumu.
