Domaće šunke i špek u skladnom plesu po olujnom vjetru

šunke na vjetru 1
Stjepan Horvat iskoristio je vjetar na najljepši mogući način

Svaka medalja ima dvije strane. Tako je i s jakim vjetrom koji posljednjih dana hara i pustoši svuda i sve oko nas. Letjeli su crjepovi i krovovi, rušila su se stabla i ljudi su sklanjali svoja dobra na sigurno. Upravo taj vjetar je iskoristio Stjepan Horvat iz Preloga koji je svoje pomno obrađeno meso iznio van.

Uhranio je naš umirovljenik dvije svinje, a odabrane komade imao u rasolu 6 tjedana, zatim ih sam selhao i potom stavio na vjetar da učini svoje i dobro prosuši komade kojima će se obitelj slastiti tijekom narednog razdoblja.


Ostavi komentar