Sastojci
piletina
sol
biber
Vegeta (po želji)
crvena paprika                                   ulje               
                                šampinjoni                                        suho meso                                        luk                                                  brašno                                         temeljac (ili voda)                            hajdinska kaša (za prilog)                     

 

Priprema


Najprije piletinu narežemo na komade i začinimo (sol, biber i Vegeta po želji). Piletinu potom pržimo na vrućem ulju dok ne porumeni. Izvadimo je iz tave i na to ulje stavimo prethodno nasjeckani luk i pirjamo ga dok ne porumeni. Zatim na luk dodamo šampinjone, suho meso narezano na kockice, dodamo crvenu papriku i zalijemo temeljcom ili vodom. Prema potrebi sve začinimo i malo zgusnemo s brašnom. Na kraju u taj umak stavimo piletinu. Piletinu serviramo zajedno s hajdinskom kašom.

Ostavi komentar