Sastojci
piletina
sol biber
Vegeta (po želji) crvena paprika ulje šampinjoni suho meso luk brašno temeljac (ili voda) hajdinska kaša (za prilog)
Priprema
Najprije piletinu narežemo na komade i začinimo (sol, biber i Vegeta po želji). Piletinu potom pržimo na vrućem ulju dok ne porumeni. Izvadimo je iz tave i na to ulje stavimo prethodno nasjeckani luk i pirjamo ga dok ne porumeni. Zatim na luk dodamo šampinjone, suho meso narezano na kockice, dodamo crvenu papriku i zalijemo temeljcom ili vodom. Prema potrebi sve začinimo i malo zgusnemo s brašnom. Na kraju u taj umak stavimo piletinu. Piletinu serviramo zajedno s hajdinskom kašom.
