Grilane artičoke i komorač s rižom i piletinom

Sastojci
artičoke
mozzarella
komorač
bosiljak                                           riža                                                 maslinovo ulje                                   piletina                                             povrće, šafran                                sol, papar                                    maslac                                      parmezan                     

 

Priprema


Od riže i povrća pripremi se rižoto. U rižoto na kraju dodamo maslac i parmezan. Artičoke i komorač namažu se maslinovim uljem, zapeku na grilu i na kraju posole. Umak od šafrana dobijemo tako da pomiješamo vrhnje, šafran, sol i maslac. Pileći file prerežemo i napunimo povrćem, mozzarellom i bosiljkom. Sve posložimo na tanjur i poslužimo. Dobar tek!

Ostavi komentar