Pušipel međimurska sorta vina koja je tijekom osamnaest godina izrasla u prepoznatljiv simbol sjevera Hrvatske predstavljen je u zagrebačkom restoranu Baltazar gdje je ponovno potvrdio širinu i ambiciju. Događanje je održano 9. prosinca u organizaciji Društva vinogradara i vinara Međimurja Hortus Croatiae Štrigova uz potporu Ministarstva poljoprivrede šumarstva i ribarstva.
Na predstavljanju su se okupili brojni stručnjaci i zaljubljenici u vino željni upoznati stilske dosege međimurske sorte. Večer pod nazivom Međimurski Pušipeli moderirali su Darko Lugarić i Ivan Goričanec koji su predstavili potencijal i širinu ove sorte.
Pušipel kao veliko vino s raznolikim stilovima
Darko Lugarić istaknuo je da Pušipel pokazuje raskoš i da omogućuje izradu pjenušaca aperitivnih vina i odležanih izdanja. Naglasio je da se od sorte mogu raditi vina od pjenušca pa do arhivskih te da je riječ o rijetkoj sorti koja podnosi tako širok spektar stilova.
U Međimurju se danas proizvode pjenušci svježa vina dozrela vina s duljim odležavanjem te slatka desertna izdanja. Tijekom večeri predstavljeni su Pušipeli vinarija Cmrečnjak Dvanajščak Kozol Hažić Horvat Jakopić Kerman Knehtl Medenjak Kocijan Kovač Kunčić Munđarov breg Novak Preiner St Jerome Štampar Tomšić i Vuković.
Vina uz tradicionalne međimurske specijalitete
Uz vina poslužen je izbor međimurskih specijaliteta koji su pratili pojedine stilove i dodatno naglasili karakter sorte.
Priča o modernom Pušipelu započela je 2007 kada je povijesni naziv zaštićen kao županijska robna marka. Nakon toga oblikovana je prepoznatljiva boca namijenjena samo ovoj sorti a danas postoji i posebna čaša koja dodatno ističe njen potencijal.
Vinski stručnjak Saša Špiranec naglasio je da Pušipel ima potencijal velikog vina što potvrđuje i činjenica da je od 173 Decanter nagrade pristigle u Međimurje od 2016 njih 70 pripalo upravo Pušipelu.
Priznanje vinogradarima i njihovom radu
Rudi Grula direktor Turističke zajednice Međimurske županije pohvalio je međimurske vinare ističući njihovo dugoročno razmišljanje ulaganja i praćenje trendova u izazovnim vremenima.
Na kraju večeri najavljeno je novo izdanje festivala Urbanovo koje će se održati od 15 do 17 svibnja u Štrigovi vinskom središtu Međimurja.
Foto: PR Društva vinogradara i vinara Međimurja Hortus Croatiae
