Važno je obratiti pozornost na rok trajanja namirnica, no o ove tri namirnice ne morate brinuti jer traju vječno.
“Nebitno radi li se o basmati riži, divljoj riži, jasmin riži ili pudingu od riže – gotovo sve vrste riže traju zauvijek”, piše portal. Iznimka je smeđa riža koja se zbog masnoće brže kvari od ostalih vrsta riže. U osnovi, rižu treba čuvati na suhom mjestu i po mogućnosti u hermetički zatvorenoj posudi. Potom se bez problema može dugo čuvati u ostavi ili kuhinjskim ormarićima. Zaista praktična namirnica koja se može kombinirati uz mnoga jela.
Ništa manje praktičan za čuvanje nije ni med. Ako se pravilno skladišti, može trajati stoljećima. Tajna vječnog roka trajanja meda nalazi se u košnici.
Na trećem mjestu među vječnim namirnicama nalaze se mahunarke. Osušeni grah, leća ili grašak mogu se čuvati na hladnom mjestu zaštićenom od svjetlosti do 30 godina ili čak i duže. Svoj dugi vijek trajanja mahunarke mogu zahvaliti svojoj sposobnosti da izdrže bez vode. Morate imati na umu da se dugi rok trajanja odnosi samo na mahunarke s korom – oguljene mahunarke traju samo oko šest mjeseci, prenosi poslovni.hr.
