Bogračfest, jedna od najpoznatijih gastronomskih manifestacija u Međimurju, ponovno je ispunio očekivanja brojnih posjetitelja željnih dobre hrane, druženja i očuvanja tradicije. Kotlići su se grijali od ranih jutarnjih sati, a u svakoj ekipi tražio se najbolji omjer začina, luka i mesa. Prema tradicionalnoj recepturi koja je dominirala na natjecanju, bograč se pripremao od čak četiri vrste mesa – po kilogram junetine, svinjetine (but), veprovine i jelena – što je jelu dalo prepoznatljivu punoću okusa.
Bogračfest kao memorijalna posveta hrvatskim logorašima
Ono što ovu manifestaciju čini posebnom jest njezin memorijalni karakter. Naime, “Memorijalni Bogračfest” se već tradicionalno organizira kao sjećanje na patnje i mučenja hrvatskih branitelja i civila u srpskim kazamatima, a jedina je takva manifestacija u Hrvatskoj posvećena logorašima. Na samom početku programa, posebno emotivan trenutak bio je kada su djeca čitala popis 59 logora u kojima je srpski okupator mučio i ubijao Hrvate svih dobnih skupina. Tiho slušanje publike i snažna simbolika čitanja pokazali su koliko je važno da se ove priče prenose novim generacijama.
Pinklec osvojio prvo mjesto u pripremi najboljeg bograča
Nakon kušanja brojnih uzoraka, stručni je žiri donio odluku o pobjednicima. Prvo mjesto pripalo je ekipi Pinklec – Zavičajno društvo Međimuraca iz Karlovca, koja je osvojila najviše bodova zahvaljujući savršenom spoju tradicije i vještine. Drugo mjesto zauzelo je Veteran – Društvo branitelja Domovinskog rata, dok je treće osvojila Udruga vukovarskih branitelja i logoraša Međimurja. Natjecateljski duh bio je prisutan, no druženje i zajedništvo ostali su glavni začin cijelog događaja.
Izložba “Sjećanje na Domovinski rat” privukla veliku pažnju posjetitelja
Uz bogatu gastronomsku ponudu, posebnu je pozornost plijenio i kulturni sadržaj. Veteran – Društvo branitelja Domovinskog rata organiziralo je izložbu crteža pod nazivom “Sjećanje na Domovinski rat”, na koju je pristiglo oko četrdesetak radova učenika od 5. do 8. razreda osnovnih škola s područja Međimurske županije. Stručni je žiri pomno pregledao sve radove te odlučio nagraditi četvero učenika čiji su crteži posebno dočarali emociju i poštovanje prema hrvatskim braniteljima.
Nagrađeni učenici su:
-
Bruno Ladić, učenik 5. razreda
-
Lea Krobot, učenica 6. razreda
-
Laura Posavec, učenica 8. razreda
-
Leon Kuzma, učenik 8. razreda
Bogračfest ponovno spojio okuse, emocije i zajedništvo
Ovogodišnji Bogračfest bio je mnogo više od kulinarskog natjecanja. Bio je to susret generacija, spoj tradicije i sjećanja, mjesto gdje se uz žlicu toplog bograča pričaju priče, odaje počast žrtvama i čuva identitet Međimurja. Organizatori već najavljuju novo izdanje, a posjetitelji s nestrpljenjem očekuju još jedan mirisan i emotivan susret.
