Iako je inflacija usporila, cijene hrane i dalje rastu – najskromnija uskrsna košarica ove je godine skuplja za 5%, a mnogi građani teško si mogu priuštiti i osnovne namirnice
Uskrs je blagdan koji se tradicionalno slavi u krugu obitelji, uz zajednički stol i osjećaj pripadnosti. No, unatoč toj simbolici, i ove će godine mnogi građani dočekati Uskrs s pojačanom financijskom zabrinutošću. Unatoč usporavanju inflacije, cijene hrane i dalje rastu, a osjećaj sve skuplje svakodnevice ne jenjava.
Prema podacima Državnog zavoda za statistiku, godišnja stopa inflacije u ožujku 2025. iznosila je 3,2%, no cijene hrane rasle su znatno brže – 4,7% u odnosu na prošlu godinu. Hrana ostaje najveći izdatak za hrvatska kućanstva, u prosjeku zauzimajući 27% ukupne potrošnje, dok u obiteljima s nižim prihodima taj udio doseže i do 40%, pa i više.
Razlike u cijenama i kvaliteti
Nezavisni hrvatski sindikati (NHS) upozoravaju da postoje velike razlike u cijenama istih namirnica, ovisno o lokaciji, trgovini i proizvođaču. Posebno su izražene razlike u cijenama svježeg mesa, voća, povrća te mliječnih proizvoda. Na pojedinim lokacijama cijene mogu varirati i do 100%, što mnoge građane prisiljava na detaljno planiranje i obilazak više trgovina u potrazi za povoljnijim cijenama – često na štetu kvalitete.
Iako su brojne uskrsne namirnice bile uključene u razne akcije i sniženja, neka i do 60%, to nije dovoljno ublažilo financijski pritisak. Kako ističu iz NHS-a, popusti više ne znače stvarnu uštedu – proizvodi na akciji skuplji su nego prošle godine.
Uskrsne košarice: Simbolika, ali i stvarnost
NHS je i ove godine analizirao cijene blagdanskih potrošačkih košarica koje prate razdoblje od Velikog petka do Uskrsnog ponedjeljka. Košarice su podijeljene u tri kategorije – skromnu, srednju i bogatiju – kako bi se pokazale razlike u potrošačkim mogućnostima i osigurala blagdanska trpeza u skladu s tradicijom.
> Uskrs je vrijeme obiteljskog druženja, a ne jurnjava i stres
Sadržaj se razlikuje po vrsti i kvaliteti mesa, ribe, slastica, pića i drugih namirnica. U bogatijoj košarici nalaze se tradicionalno skuplje namirnice poput bakalara, teletine, janjetine i kuhane šunke, dok skromna uključuje osnovne i jeftinije proizvode, bez slatkiša, grickalica i skupljih pića.
Cijene košarica 2025. vs. 2024.:
-
Bogatija košarica: 435,12 € (porast 10%)
-
Srednja košarica: 256,47 € (porast 8%)
-
Skromna košarica: 122,76 € (porast 5%)
U ove cijene nisu uključeni uskrsni darovi ni turistički aranžmani. Za mnoge građane, putovanja i darivanje za Uskrs su postali luksuz, a ne rijetko je slučaj da si ne mogu priuštiti ni najskromniju blagdansku košaricu.
Socijalna nejednakost na vidjelo dolazi i za blagdane
I dok dio građana uživa u bogatijim uskrsnim trpezama, putovanjima i darovima, većina s mukom nastoji zadržati barem simboliku blagdanskog obilja. NHS upozorava da se bez ozbiljnije intervencije i podrške socijalno ugroženima, Uskrs – blagdan zajedništva i obiteljske topline – za mnoge pretvara u izvor dodatnog stresa i osjećaja nejednakosti.
Blagdani bi trebali ujediniti obitelj i društvo, no realnost sve češće otkriva duboke razlike – ne samo u sadržaju uskrsne košarice, nego i u samoj mogućnosti da se ona uopće postavi na stol.
Izvor: Nezavisni hrvatski sindikati
