Svake godine 26. lipnja obilježava se World Refrigeration Day, globalni dan posvećen tehnologiji bez koje je današnji život gotovo nezamisliv. Iako ga rijetko primjećujemo dok radi, hladnjak je tihi heroj kućanstava, bolnica, laboratorija i cijele prehrambene industrije.
Ovaj dan slavi revoluciju hlađenja koja je omogućila sigurno čuvanje hrane, razvoj medicine i očuvanje okoliša kroz učinkovitiju energetsku upotrebu. Obilježava se na datum rođenja Willisa Carriera, oca modernog hlađenja, koji je promijenio svijet kad je 1902. godine osmislio prvi sustav klimatizacije.
U suvremenom svijetu, hladnjaci nisu samo bijele kutije – postali su pametni uređaji, štede energiju, koriste ekološke plinove i čak se povezuju na WiFi. No najvažnije, omogućuju sigurnost hrane, zdravlje i udobnost, a to često zaboravimo dok grabimo jogurt iz njih.
Tri zanimljivosti o hlađenju:
-
Prvi kućni hladnjak pojavio se 1913. godine i koštao je kao automobil.
-
Zahvaljujući hlađenju, globalni problem bacanja hrane mogao bi se prepoloviti.
-
Moderni hladnjaci koriste do 75% manje energije nego modeli iz 1990-ih.
Potpisan ugovor za izgradnju pješačke staze i proširenje ulice
