U 87. godini preminuo je Martin Jakopić, utemeljitelj vinarije Jakopić i restorana Terbotz. Iza sebe ostavlja tri generacije koje nastavljaju njegov rad.
Međimurje je izgubilo jednog od svojih najistaknutijih vinara i poduzetnika. U 87. godini života preminuo je Martin Jakopić, utemeljitelj suvremene vinske priče obitelji Jakopić i čovjek čiji je rad trajno oblikovao turističku i gospodarsku kartu gornjeg Međimurja.
Iako je po struci bio vrsni građevinar koji je u svojem radnom vijeku izgradio čak 226 objekata, Martin Jakopić ostat će zapamćen kao istinski vizionar koji je 2000. godine svu svoju životnu ušteđevinu uložio u obnovu derutne kurije Terbotz. Njegovom upornošću kraj kurije je izgrađen prestižni restoran, a prije samo nekoliko mjeseci kurija je, kao ispunjenje desetljeća ambicija, pretvorena u hotel baštine.
Kao dugogodišnji predsjednik Mjesne zajednice Železna Gora, Martin je bio ključna figura u modernizaciji štrigovskog kraja, boreći se za očuvanje lokalne baštine. Dobitnik je županijske nagrade Zrinski 2003. godine, a pod njegovim su vodstvom vina obitelji Jakopić počela osvajati svjetska priznanja, uključujući i prestižne platinaste i zlatne medalje na londonskom Decanteru.
Do zadnjeg dana ostao je ponosan na tri generacije svoje obitelji koje danas nastavljaju njegov put.
Posljednji ispraćaj održat će se u srijedu, 14. siječnja u 15 sati na mjesnom groblju u Štrigovi.
> Hotel Terbotz spojio austrougarsku eleganciju i moderni wellness
