Gospodarska škola Čakovec obrazuje učenike za nekoliko zanimanja iz sektora poljoprivrede, prehrane i veterine.
Trogodišnja zanimanja su: cvjećar i poljoprivredni gospodarstvenik, dok je agrotehničar četverogodišnje zanimanje. Za učenike s posebnim potrebama tu su zanimanja pomoćni vrtlar i pomoćni cvjećar, čime se omogućava ravnopravan pristup obrazovanju za sve. Sva zanimanja pružaju temeljna znanja i praktične vještine koje omogućuju učenicima brzi ulazak na tržište rad Kroz stručno obrazovanje, učenici razvijaju ekološku svijest, poslovne vještine i sposobnost primjene novih tehnologija u poljoprivredi.
Učenje temeljeno na radu
Praktična nastava jedan je od ključnih segmenata školskog obrazovanja. Učenici se kroz praksu osposobljavaju za konkretne poslove u svojim strukama – cvjećari uče o proizvodnji cvijeća i aranžiranju, upoznaju se s različitim tehnikama koje im omogućuju stvaranje vizualno privlačnih kompozicija, bilo za prodaju, dekoraciju ili izradu aranžmana za različite prigode. Poljoprivredni gospodarstvenici uče o uzgoju poljoprivrednih kultura i primjeni agrotehničkih mjera. Agrotehničari razvijaju vještine korištenja suvremenih tehnologija u biljnoj i animalnoj proizvodnji. Poljoprivredni gospodarstvenici i agrotehničari imaju priliku stjecati praktična iskustva na izdvojenoj poljoprivrednoj ekonomiji u Mihovljanu. Tamo se upoznaju sa svim fazama uzgoja biljaka – od sjetve i sadnje do njege, berbe, prerade i plasmana proizvoda na tržište.
Već godinama štand u Mihovljanu poznato je mjesto nabave svježih namirnica, a učenicima pruža priliku da steknu iskustvo u izravnoj prodaji. Voćarstvo je jedan od važnih segmenata poljoprivredne proizvodnje, a Gospodarska škola Čakovec prepoznala je njegov značaj, pa se poseban naglasak stavlja na obrazovanje učenika u ovom području. Brinu se o voćnjaku jabuka, a od uzgojenih plodova proizvode prirodni sok na vlastitoj proizvodnoj liniji. Uz to, učenici imaju mogućnost obavljanja prakse na lokalnim OPG-ovima, čime dodatno razvijaju svoje vještine i uspostavljaju kontakte s budućim poslodavcima. Imaju mogućnost rada u vinogradu i u školskom vinskom podrumu gdje uče o tehnologiji proizvodnje vina. Cvjećari dio svoje praktične nastave obavljaju u moderno opremljenom školskom cvjećarskom kabinetu te u cvjećarnicama, gdje mnogi od njih nakon školovanja odmah pronalaze zaposlenje, budući da je to traženo zanimanje.
Učenici oduševljeni Erasmus+ projektima
Erasmus+ projekt pruža učenicima izvanrednu priliku za stjecanje stručnih iskustava u inozemstvu, što ga čini iznimno popularnim i korisnim dijelom školskog obrazovanja. Učenici koji sudjeluju u programu ne samo da usavršavaju svoje strukovne vještine, već i razvijaju samostalnost, upoznaju nove kulture te stvaraju vrijedne kontakte za budućnost.
Cvjećari se najčešće odlučuju za stručnu praksu u Ocean Orchids u Dobrovniku u Sloveniji, gdje se upoznaju s najmodernijim tehnologijama uzgoja orhideja. Kako ističe Vesna Stunković, ravnateljica Gospodarske škole, slovenski poslodavci izuzetno su zadovoljni radom naših učenika, a mnogi od njih nakon školovanja upravo tamo pronalaze i svoje prvo zaposlenje. Ostvarili smo i inozemnu suradnju s poznatom slovenskom floristicom gdje učenici usavršavaju svoja znanja iz aranžiranja.
Agrotehničari i poljoprivredni gospodarstvenici mogu se odlučiti za praksu u Belgiji, Mađarskoj, Portugalu ili Španjolskoj, gdje stječu nova znanja o suvremenim poljoprivrednim tehnikama i održivoj proizvodnji hrane. Mogućnosti koje Erasmus+ pruža su brojne, a učenici ih s oduševljenjem prihvaćaju. Njihova pozitivna iskustva potiču i mlađe generacije da se uključe u projekte mobilnosti, što dodatno potvrđuje njegovu vrijednost i uspješnost.
Izjave učenika nakon povratka iz Belgije:
Lovro: – Očekivanja za prvo Erasmus+ iskustvo su bila ispunjena. Pogotovo mi se dopalo kako su učenici strukovne škole bili jako prijateljski nastrojeni, a lakoća komunikacije me jako iznenadila. Prvom prilikom bih ponovio nešto slično.
Marko: – Moje iskustvo Erasmus+ u Belgiji je bilo jako dobro. Svidio mi se let avionom i njihova škola, općenito su mi bile zanimljive životinje, ali i belgijska kultura i njihova povijest.
Osim što učenici imaju mogućnost putovati pozivamo i stručnjake iz inozemstva kako bi omogućili učenicima i nastavnicima koji nisu imali priliku odlaska na stručnu praksu u inozemstvo da steknu međunarodno iskustvo u školi.
Po čemu smo posebni?
Izravna prodaja proizvoda kao što su povrće, voće, sok od jabuka i prigodnih aranžmana odlična je prilika za razvijanje poduzetničkih vještina kod učenika, a učenici vide konkretne rezultate svog rada.
Neformalno učenje sudjelovanjem u različitim radionicama, kao sudionici ili mentori učenicima osnovnih škola, pomaže učenicima razvijanje različitih vještina – od komunikacije, istraživanja, kreativnosti do strpljenja i timskog rada. Voćarska proizvodnja odvija se na više od 2 hektara površine Školske ekonomije na Mihovljanu, a obuhvaća voćne vrste čije dospijevanje na tržište pokriva period od ranog ljeta do završetka kalendarske godine.
Zastupljene su trešnje, marelice, breskve, šljive, kruške i jabuke u rasponu nekoliko sorata, a berba se odvija isključivo u punoj zrelosti plodova, kada su prisutne karakteristične arome i okusi voćnih vrsta. U vrijeme berbe jabuka obavlja se i prerada viška plodova u prirodni jabučni sok, koji po kvaliteti spada u vrhunski gotovi proizvod. Jabučni sok Gospodarske škole postao je naš prepoznatljivi brend prisutan duže od jednog desetljeća u našoj ponudi.
Gospodarska škola
Vladimira Nazora 38, 40 000 Čakovec
T: +385 40 395 302
www. gospodarskaskola.hr
IG: gs_cakovec
FB: Gospodarska škola Čakovec
YT: Gospodarska škola Čakovec
