Dan prije Pepelnice, u svijetu je posvećen palačinkama dok pak se kod nas peku isključivo krafne.
Dan posvećen palačinkama slavi se na utorak prije Pepelnice. Zašto baš na ovaj dan? Kako se za vrijeme korizme znamo odreći najdražih slastica i jela, Britanci su odlučili “nadoknaditi” sve ono što će propustiti tijekom perioda odricanja, donosi miss gastro.
Dakle, taj utorak posljednja je prilika za opuštanje i uživanje u hrani koja nam neće biti dozvoljena u vrijeme korizme.
Dan palačinkise u Velikoj Britaniji, Sjevernoj Irskoj i nekoliko drugih zemalja širom svijeta, slavi uz dobru zabavu i puno raznovrsnih palačinki!
Najpoznatija aktivnost Dana palačinki je utrka koja se u povijesnom britanskom gradiću Olney održava od 1445. godine. Sve je počelo kad je jedna Britanka, na utorak prije Pepelnice, odlučila ispeći palačinke kako bi iskoristila sve kvarljive namirnice prije korizme. Bila je toliko zauzeta izradom palačinki da je zaboravila na vrijeme i na misu. Čuvši crkvena zvona, izjurila je iz kuće, s tavom u ruci.
Utrka palačinki ostaje relativno česta svečana tradicija u Velikoj Britaniji, čak i danas.
Pravila su stroga: natjecatelji moraju baciti svoje palačinke (barem tri puta) oponašajući pečenje palačinki, kao i nositi pregaču i maramu. Tradicionalno, kada muškarci žele sudjelovati, moraju se dotjerati kao kućanice, s pregačom i maramom.
