Centar dr. Rudolf Steiner u subotu 19. veljače organizira radionicu rezidbe voćaka u voćnjaku OPG-a Dominić u Goričanu.
Voditelj radionice bit će Mladen Dobranić, dugogodišnji voćar i predsjednik Udruge voćara, vinogradara i povrćara općine Sveti Martin na Muri.
A s novom godinom novi uspjesi za Centar dr. Rudolfa Steinera
Centar dr. Rudolfa Steinera referentna je ustanova u Hrvatskoj koja se bavi promocijom, izučavanjem i savjetovanjem u biodinamičkoj poljoprivredi. Smješten u Donjem Kraljevcu, Centar dr. Rudolfa Steinera jedna je od najvećih turističkih atrakcija Međimurja. Osnovan je 2008. a osnivači su Međimurska županija i Općina Donji Kraljevec.
Centar provodi edukacije i radionice, te organizira nacionalne i međunarodne seminare i konferencije iz područja ekološke i biodinamičke poljoprivrede, upravlja i rodnom kućom dr. Rudolfa Steinera koja predstavlja mjesto susreta mnogobrojnih posjetitelja iz čitavog svijeta.
Sekcija za biodinamičku poljoprivredu u Goetheanumu (Švicarska) uvrstila je Centar dr. Rudolfa Steinera iz Donjeg Kraljevca kao edukacijsku točku u svijetu biodinamike.
Proteklih godina u suradnji i uz podršku Ministarstva poljoprivrede intenzivno se radi na razvoju i definiranju sustava biodinamičke poljoprivredne proizvodnje, jednog od nad standarda ekološke poljoprivrede, koji predstavlja samoodrživi sustav poljoprivrednog gospodarenja.
Takav uzgoj za cilj ima ne samo proizvodnju energetski i nutritivno izbalansirane hrane, već polaže najveće napore očuvanju tla – njegove biološke raznolikosti, izbalansiranog kemizma i nadasve humusa u tlu, što danas u svijetu predstavlja jedan od najvećih izazova na razini poljoprivredne proizvodnje i očuvanja okoliša, dok je Europa taj problem identificirala kako bi ga riješila kroz strateški Zeleni plan.
Biodinamički način uzgoja hrane svjetski je priznat i najstariji standard koji je prvi još davne 1928. godine krenuo sa označavanjem hrane. Poljoprivredno gospodarstvo koje nosi biodinamičku oznaku Demeter može ujedno imati i ekološku oznaku; dok gospodarstvo koje ima ekološku oznaku ne može imati i biodinamičku.
Zahtjevi za ovakvu vrstu poljoprivredne proizvodnje jedni su od najzahtjevnijih u svijetu. Zato i daju najkvalitetnije prehrambene i kozmetičke proizvode pod oznakom Demeter.
Aktivnom suradnjom ustanove Centar dr. Rudolfa Steinera i BIODYNAMIC FEDERATION DEMETER INTERNATIONAL, pokrenuo se sustav kontrole i certifikacije na razini Hrvatske.
Sergej Stancich, predstavnik Demeter International iz Italije i Dijana Posavec ravnateljica Centra dr. Rudolfa Steinera na radnom su sastanku dogovorili mentoriranje za desetaka farmi iz Hrvatske koji idu prema Demeter biodinamičkom certifikatu čija su poljoprivredna gospodarstva trenutno u procesu konverzije.
Prijenos znanja, radionice i pripravci, te sustavnu pomoć i podršku proizvođačima pruža upravo ustanovu Centar dr. Rudolfa Steinera.
Knjiga Biodinamičko voćarstvo 1
Početkom godine Centar dr. Rudolfa Steinera objavio je novu knjigu naziva Biodinamičko voćarstvo 1. Ovom vrlo sveobuhvatnom knjigom koja se bavi temeljnim problemima u voćarstvu i nudi biološko-dinamičke metode i pristupe u njihovom rješavanju, čitatelji mogu steći neka temeljna znanja o biodinamičkom uzgoju voća.
U ponudi je i Sjetveni priručnik za 2022. godinu. Radi se o kalendaru inspiriranom naukom dr. Rudolfa Steinera koji daje korisne savjete pogodnih dana za sjetvu, presadnju, njegu i spremanje biljaka te za rad s pčelama.
Pogodan je za početnike, ali i iskusne poljoprivrednike koji uz poštivanje prirodnih procesa i ciklusa žele uzgojiti hranu u svojim vrtovima. Neizostavni priručnik za sve one koji žele raditi u skladu sa prirodom.
Obje knjige možete kupiti u Centru dr. Rudolfa Steinera u Donjem kraljevcu ili naručiti na tel. 040 655 612 ili na e-mail: centar-rudolf-steiner.com
