Prema podacima Eurostata, inflacija u eurozoni iznosi još uvijek visokih 5,3 posto u srpnju, što je daleko od proklamiranog cilja o takozvanoj poduzetničkoj inflaciji od dva posto, koja je poželjna zbog razvoja gospodarstva. Prema istim podacima, ni u Europi ne cvatu ruže, sve je poremećeno zbog divljanja cijena i rata, tako da se teško može predvidjeti što nosi budućnost.
U Hrvatskoj je još uvijek inflacija oko 11 posto, no polako pada. Problem su visoke cijene prehrane u sektoru usluga i turizmu.
Realni standard građana u Hrvatskoj je zbog visokih cijena prehrane i zbog rata u Ukrajini, a prije toga i krize s koronavirusom, pao za oko 20 posto u posljednje tri godine, a pad bi bio i veći da Vlada nije pomagala pri standardu građana. To stvara pritisak na rast plaća i mirovina, što opet utječe na visinu inflacije koja je očito tvrdokorna i sigurno se neće smiriti ove godine. Svi oni koji su preživjeli prošle inflacije, znaju da s njom nije jednostavno živjeti.
Najteže se s inflacijom i poskupljenjima hrane nose najsiromašniji, to je poznata činjenica koju i ne treba dokazivati, no svi su pogođeni.
Građani su na rast cijena u trgovinama reagirali onako kako jedino znaju: smanjili su broj kupovina ili kupuju manje. Prema posljednjim analizama naših ekonomista, promet u prehrambenom sektoru odnosno maloprodaji u trgovinama manji je za oko 2 posto u odnosu na isti mjesec protekle godine. To je odgovor građana na izazove inflacije, iako je jasno da ona postupno topi ušteđevine.
Hoće li pad prometa u trgovinama maloprodaje u sektoru prehrane biti veliko upozorenje vlasnicima trgovačkih lanaca, ne može se znati, no trebalo bi biti.
Naime, koliko god to negirali, živimo u određenom društvu blagostanja, police u trgovinama svijaju se od ponude, pa je potrošnja prehrambenih artikala više podložna elastičnosti potražnje. No postoje i granice elastičnosti potražnje u prehrambenom sektoru, dok su u sektoru energije i komunalnih usluga one znatno manje.
Mogu li građani dobiti rat s visokim cijenama elastičnošću ponude i smanjenjem kupovina? Ekonomisti bi rekli da dugoročno mogu utjecati na smanjenje cijena, no za to treba biti veoma strpljiv. U ovom trenutku kolo vodi inflacija, nova generacija potrošača, koji mogu zadati jaki udarac, tek uči kako se nositi s njom.
