Kristina Bakač iz Murskog Središća obožava pripremati neobična i zanimljiva jela i kolače. Za svoju je obitelj pripremila egzotičan subotnji ručak: zapečene tortilje od integralnog brašna s kobasicama što im zbog kobasica daje djelomični međimurski štih, a za desert fini kolač bez jaja s kremom od pudinga.
Sastojci:
2 paketa tortilja od integralnog brašna
1 kg kobasica
3 jaja
1 kiselo vrhnje
1 obični jogurt
malo soli
malo peršina
parmezan
Priprema zapečenih tortilja:
Tortilje oblikujemo u oblik lepeze i stavljamo u lim za pečenje. Kad smo sve tortilje poslagali, prethodno kuhane kobasice narežemo na tanke kolutove i poslažemo ih po zarezima tortilja, dok ne potrošimo sve kobasice. U posebnoj posudi umutimo tri jaja, malo soli, zatim dodamo jogurt, vrhnje, peršin i parmezan. Sve promiješamo pa zalijemo po pripremljenim tortiljama. Pečemo dvadesetak minuta na 200 stupnjeva, i još zadnjih pet minuta zapečemo na 220 stupnjeva. Kad su tortilje zapečene, serviramo ih uz salatu od matovilca koja je savršena uz ovo jelo.
Učenici 4. razreda OŠ Mursko Središće s učiteljicom pekli Međimursku tenku zlevanjku
