Tjestenina sa šparogama za prste polizati!

sparoge

Šparoge očistite i nasjeckajte na kolutiće. U velikoj tavi na maslinovom ulju kratko popržite pancetu narezanu na kockice ili trakice. Dodajte šparoge i podlijte s vodom ili jušnim temeljcem. Dinstajte oko deset minuta. Podlijte vrhnjem za kuhanje i začinite (sol, papar) te dinstajte još pet minuta. Servirajte uz tjesteninu po izboru. Na jelo možete naribati i tvrdi sir po izboru. (rr)

Sastojci:

– tjestenina (pužići ili po izboru)

– 2 žlice maslinovog ulja

– malo pancete

– vezica šparoga (divlje ili kultivirane)

– jušni temeljac

– 300 ml vrhnja za kuhanje

– sol, papar

– tvrdi sir (po želji)

 

Ostavi komentar