Lijepo vrijeme i radovi u goricama, vikendicama i u dvorištu idealni su uvjeti i motivacija za kuhanje raznih jela na otvorenom, što smo svi jedva i dočekali.
Naši vrijedni majstori za jela u kotlićima konačno su došli na svoje nakon zimskih mjeseci pa se mirisi raznih gulaša i bograča šire dvorištima i izletištima. Kako se bograč priprema u Sivici i Gornjem Kraljevcu pokazao nam je Stanislav Novak (65) iz Gornjeg Kraljevca, rođeni Sivičanin.
– Kuhati bograč i brojna druga jela naučio sam još u mladosti, a od tada recepte prerađujem i dorađujem, pa su tako svake godine sve bolji, ispričao nam je Stanislav. Uživam u pripremi jela u kotliću i na roštilju; najljepše mi je kad se okupi cijela obitelj ili prijatelji, na nekoj fešti ili nakon nekog obavljenog zajedničkog posla. Svi hvale moj bograč, kotlovinu i roštilj pa me to motivira za pripremu svaki sljedeći put.
Cijeli članak donosimo u Međimurskim novinama, koje su u prodaji od petka, 19. travnja.
