Petra Kutnjak i Filip Blažon nedavno su zakoračili u drugu godinu vlasništva poznate čakovečke pizzerije UNO. Posjetili smo ih i saznali iz prve ruke kako su se snašli i jesu li opravdali tvrdnje starijih Čakovčanaca koji se kunu u UNO pizze!
Prvi rođendan nove-stare pizzerije
Pizzeria UNO proslavila je 18. listopada svoj prvi rođendan u novom ruhu pa smo se i sami zaputili do poznate lokacije u Ulici dr. Ivana Novaka 2 u Čakovcu gdje smo zatekli veselu ekipu predvođenu vlasnicima Filipom Blažonom i Petrom Kutnjak.
Kako je prošla prva godina poslovanja ispričala nam je Petra:
– Zapravo je sve prošlo super. I Filip i ja imamo višegodišnje iskustvo u ovom poslu tako da je bilo lijepo započeti svoju priču u ugostiteljstvu. Najprije smo renovirali i prilagodili objekt našim željama i ukusima i isprva smo radili samo nas dvoje. Stariji gosti su nam odmah dali priliku, a, ako je suditi po njihovim narudžbama, onda smo zadovoljili njihove istančane ukuse, kaže nam Petra.
– Polako smo počeli povećavati broj zaposlenih i uvoditi neke novitete, a istodobno smo pazili da održimo poznatu kvalitetu UNO pizza te smo se uz to koncentrirali i na brzu dostavu, govori vlasnica i kaže kako je sretna što rade s timom kvalitetnih mladih ljudi uz koje se i naporniji radni sati lakše podnose.
Filip Blažon: Tajna leži u dobroj radnoj atmosferi te veseloj i marljivoj ekipi
Mladi vlasnik ispričao nam je da tajna uspješnog poslovanja leži upravo u ljudima:
– Ponosan sam na našu malu, ali ipak jaku ekipu. Naš pizza majstor Kristijan Mičanović odlično je pojačanje za zamijesiti fine pizze na kakve su naši gosti navikli. Osim pokojeg vanjskog suradnika u vrijeme većih gužvi, neizostavni su tu i naši dostavljači Justin Sabolčec i Martin Hunjadi koji svoj dio posla rade vrhunski, a uz to se pobrinu i da nam je uvijek veselo na poslu, kaže nam Filip kroz smijeh.
I zaista je tako, za našeg boravka u pizzeriji dobro smo se nasmijali te potom i probali najprodavaniju pizzu, novitet na meniju.
Pizza KEBAB
Najbolje od pizze i kebaba sljubljeno zajedno, to je sve što ćemo reći. Neka fotka kaže ostalo.
Posebnost ove pizze je kombinacija pilećeg kebaba, mnoštva povrća, vrhnja i pokojeg tajnog sastojka UNOvih pizza-majstora, Filipa i Kikija. Nije ni čudo što “ide k’o blesava”! Stvarno je za prste polizati i toplo je preporučamo!
Više informacija potražite na službenoj facebook stranici Pizzeria “UNO” Čakovec ili na broj telefona 040 390 199. Naručite svoju omiljenu pizzu i provjerite jesu li zaista UNO pizze najbolje u Čakovcu! Dobar tek!
(FOTO: Sven Tomašić, Pizzeria “UNO” Čakovec – privatna arhiva)
