U vrijeme brze hrane i pripremanja obroka “s nogu”, pravo je bogatstvo pronaći recept, a još važnije, kuharicu, koja se odvažila na pripremu kolača za koji je potrebno 4 sata neprestanog posla.
Ljubica Kerhač (63) iz Podturna pripremila je kolač s nadjevom od oraha, sira, jabuka, u kojem se kombiniraju dva različita biskvita i dizano tijesto.
Recept je dobila od sestre Kate koja živi u Mariboru, te ga po njoj i zove Katin kolač.
– Mnogima sam dala ovaj recept, nakon što su probali moj kolač, ali, koliko znam, do sada ga još nitko nije pekao, ispričala nam je Ljubica. Nitko se ne usudi probati, jer je toliko posla, ali ja svima savjetujem neka samo počnu, jer rezultat je zaista nešto posebno.
Cijeli recept i pripremu donosimo u aktualnom broju Međimurskih novina, koji je u prodaji od petka, 3. studenoga.
