Klipići su naširoko poznato i svima omiljeno pecivo od dizanog tijesta o kojem se ne mora ništa posebno naglašavati ni objašnjavati.
Vole ih na isti način i mali i veliki, te iako su jednostavni za izradu i nema zahtjevnih sastojaka za njihovu pripremu, svaka kuharica ima svoju tajnu zašto su baš njezini klipići najbolji.
Prisutni su na stolu kod svakog okupljanja, na druženjima, kao brzi zalogaj za užinu na kakvom izletu, ili kao slani desert nakon dobrog ručka, na berbi, na rođendanu ili na obiteljskoj veselici. Prijaju poslije napornog posla jednako kao i za vrijeme nedjeljnog odmora. Ukratko, klipići su savršenstvo koje ne silazi sa scene već desetljećima i uvijek pronalazi svoje vjerne obožavatelje: one koji ih obožavaju jesti i one koji ih obožavaju peći.
U Podturnu smo otkrili kuharicu Nevenku Zrna (51) rodom iz Donjeg Hrašćana koja također tvrdi kako su baš njezini “bakini slanci” najbolji, a kako ih priprema i po čijem receptu, otkrila nam je u razgovoru.
