U petak, 24. siječnja 2025., u prostorijama Ugostiteljsko-turističkog učilišta Zagreb održano je prestižno natjecanje mladih barmena – Badel Barmen Junior Cup.
Natjecanje, koje je organiziralo samo učilište, okupilo je talentirane učenike iz cijele Hrvatske, među kojima su se istaknule učenice Srednje škole Prelog, Ema Krnjak i Lana Pianec, smjera turističko-hotelijerski komercijalist.
Lana Pianec osvojila je prvo mjesto u disciplini Najbolji stručni rad, čime je pokazala izvrsno teorijsko znanje i razumijevanje barmenskog zanata. Njezino istraživanje i prezentacija impresionirali su žiri, a ovo priznanje potvrđuje njezin trud i posvećenost struci.
S druge strane, Ema Krnjak briljirala je u disciplini Najbolja kratka mješavina, gdje je osvojila treće mjesto. Osim toga, svojim vještinama i kreativnošću osigurala si je mjesto među šest najboljih natjecatelja koji su sudjelovali u dodatnim izazovima poput mistery boxa i dekantiranja. Za ovu iznimnu postignuće, Ema je nagrađena koferom profesionalnog inventara za izradu barskih mješavina – alatima koji će joj pomoći u daljnjem usavršavanju.
Veliki doprinos uspjehu učenica dao je njihov mentor, Goran Žižek, strukovni nastavnik Srednje škole Prelog, čija podrška i stručni savjeti nisu prošli nezapaženo.
Ova sjajna ostvarenja još su jedan dokaz predanosti i talenta učenika Srednje škole Prelog, ali i uspjeha suradnje mentora i mladih talenata u razvoju ugostiteljske struke. Bravo, Lana i Ema!
Izvor: Srednja škola Prelog – FB
