Mateja Vranović iz Gardinovca za Božić priprema međimursku bidru

Međimurske novine pokrenule su nagradni natječaj Biramo najbolji božićni kolač. 

> Biramo najbolji božićni kolač: Podijelite s nama omiljeni božićni recept i pokupite nagrade

U aktualnom broju Međimurskih novina predstavljamo Mateju Vranović iz Gardinovca.

Mateja Vranović iz Gardinovca uz supruga Maria vodi obiteljsku mljekarsku farmu. Iako je vođenje farme posao koji ne zna za vikende i blagdane, Mateja svakog vikenda pripremi neki desert za svoje ukućane. Budući da je poznata po tome da njeguje i voli međimursku tradiciju, ne čudi što posebno za Božić priprema tradicionalnu međimursku bidru. Kolač je to koji je nekad bio svadbena torta. U sredini kolača je rupa u koju se stavljao mali buketić cvijeća, odnosno štafeta ili vinec. Kolač bidra ime je dobio po posudi u kojoj se pekao.

Cijeli članak i recept donosimo u TJEDNIKU MEĐIMURSKE NOVINE koje od petka, 10. prosinca, možete kupiti na prodajnim mjestima diljem Međimurja. 

 

Ostavi komentar