Fini recept: klipići s batatom

klipići od batata
Klipići od batata

Donosimo i jedan sasvim novi recept spremanja kod nas omiljenih klipića kojeg smo saznali prilikom posjete razmjeni sjemenja.

Oko 300 g batata se skuha, propasira i zamjesi se sa smjesom od 600 g brašna, 6 dcl mlijeka, kvasca, žlice i pol soli te dva dcl ulja. Tijesto se stavi dizati i dalje je klasika u pripremi klipića. (V. Vugrinec)

 

 

Ostavi komentar