Štrukli sa zeljem – jelo naših baka

štrukli od zelja
Anka Hergotić pripremila nam je štrukle od zelja

U potrazi za kuharicama koje još uvijek rado pripremaju autohtona jela naših baka, u Dunjkovcu smo pronašli Anku Hergotić koja je specijalistica za sve vrste domaćih jela i kolača, a posebno voli i rado priprema štrukle sa zeljem.

Anka ima 68 godina i živi u Dunjkovcu sa suprugom Ivanom. Oboje su u zasluženoj mirovini, a s njima žive i njihovi sinovi Ivica i Božidar. Anka je radila u tekstilu, a suprug u pekari, pa su se cijelog radnog vijeka naradili. Sada u mirovini, Anka ne zna što je to miran odmor, već je i dalje aktivna jer ne zna biti na miru, rekla nam je u šali.

Cijeli članak donosimo u TJEDNIKU MEĐIMURSKE NOVINE koje su u prodaji od petka, 23. rujna. 

Ostavi komentar