Šparoge se beru svaki dan jer dnevno mogu narasti od 12 do 15 cm. Mladi izbojci beru se tako dugo dok su mekani i slatkasti, odnosno dok ne postanu tvrdi i drvenasti.
Franjo Vugrinec iz Ivanovca čuči u polju i nožićem strpljivo reže šparogu po šparogu i stavlja u sanduk. Bit će tako negdje do sredine lipnja kada očekuje završetak berbe.
Šparoge je zasadio njegov sin Josip sa svojom suprugom Veronikom prije 5 godina. Zasađene su na hektar površine i to u humke koji su brižljivo njegovani. Ni na njima ni među redovima nema ni trunke korova pa se sada lijepo ističu svojom blijedo zelenom bojom.
Cijelu priču o šparogama obitelji Vugrinec donosimo u tiskanom izdanju aktualnog broja Međimurskih novina koji je u prodaji od petka, 5. svibnja.
