Današnji dan na Čakovečkom sajmu bio je snježan i prohladan te bismo lako mogli reći da je bio slabije posjećen nego što je to uobičajeno.
Padali su snijeg i kiša, pa je većina kupaca brzo obavila svoju kupovinu, odlazeći svojim poznatim prodavačima do štanda bez mnogo zadržavanja na hladnoći. Pečenjarnica nije radila, pa je sajam protekao u nešto tišem ozračju.
Čakovečki sajam srijedom – što se nudilo?
Drva za ogrjev i dalje se prodaju po istoj cijeni, a potražnja je velika. “Ima dosta onih koji kupuju drva već za sljedeću godinu”, rekao je prodavač u bijelom kombiju, želeći ostati anoniman.
– Dolazimo u kupovinu iz Varaždina. Ovaj nam se sajam više sviđa. Danas je hladno i snježno, pa nema mnogo ljudi, ali atmosfera ovdje nam je puno draža nego kod nas. Dolazimo ovamo primarno zbog kupovine povrća i voća, a i cijene su bolje, dok je roba kvalitetnija. Već smo svima poznati kupci na sajmu, a i ljudi su ovdje jako dragi, rekao je stariji par iz Varaždina dok su birali zelenu salatu.
„Dobar dan, imate prekrasne jabuke, mnogo vrsta! Odakle ste?“
– To su moje jabuke, imam OPG u Prelogu. Izvolite i kušajte, veselo je odgovorio gospodin, pokazujući asortiman jabuka iz vlastitih voćnjaka te mi poklonio lijepu, slatku gala jabuku. „Cijene nisam povisio i ljudi mnogo kupuju kod mene.“
– Prodajemo med na ovom sajmu već više od petnaest godina. Ljudi nas znaju i vraćaju nam se, nikada nismo imali reklamacija. Kupci dolaze isključivo po naš med. Nudimo kvalitetan med od kestena i akacije, rekao nam je bračni par iz Legrada, koji prodaje med iz prirodnog uzgoja. Poklonili su mi malu staklenku meda od akacije za jačanje imuniteta.
Svaki dan barem žličicu meda, dodala je gospođa veselo. – Ljudi kod nas cijene med, ali ne dovoljno i nisu svjesni da su cijene meda još uvijek jako prihvatljive. Mi svoje cijene nismo dizali jer nam je važnije zadržati kupce, istaknuli su.
Dolazak na sajam srijedom postala je navika
Danas je miran dan i vrijeme je hladno. Kafići ne rade i nema mnogo kupaca. – Dolazim ovdje godinama i to mi je već navika. Tu su i moji prijatelji i nikada mi nije dosadno, rekao je prodavač motornih pila i noževa.
Iako dan nije bio idealan za šetnju i razgledavanje sajma, bilo je lijepo razgovarati s dragim prodavačima i kupcima te saznati kako se nose s problemom rasta cijena u prodaji. Većina je rekla da cijene nisu povećali i da to ne žele, ali su primijetili da ljudi ipak mnogo manje dolaze na sajam nego prije. Iako su to i očekivali, još uvijek dobro posluju i ne žale se previše.
Možemo reći da Međimurci znaju prepoznati kvalitetu domaće hrane koju je moguće kupiti na sajmu u Čakovcu svake srijede ujutro, za razliku od voća i povrća iz trgovačkih lanaca, koje je najčešće iz uvoza i ponekad skuplje od onoga što se nudi na sajmu. Sa sajma sam otišla sretna, s jabukom i medom na dar – proizvodima za koje znam da ih ne mogu kupiti u trgovini.
> Obitelj Grubić uzgaja posebnu pasminu krava
Piše i foto: Ana Toplek
