Debelo smo zašli u zimu. Hladne siječanjske dane karakteriziraju kratki dani i duge noći, vrijeme koje nikako ne ide na ruku bilo kakvom bilju. Jesenske ratarske kulture miruju isto kao i voćke te naši vrtovi. Eventualna aktivnost zbiva se u zaštićenim prostorima poput plastenika i staklenika s povrćem i cvijećem.
Doduše, više s cvijećem jer rijetko koji naš povrtlar si može dozvoliti punu proizvodnju tijekom zimskog perioda. Jer grijanje i korištenje lampi za osvjetljenje, kao nužnih preduvjeta za rast i razvoj biljki, poskupjelo bi krajnji proizvod koji jednostavno ne može konkurirati uvoznom, o čijoj bi se kvaliteti dalo dosta toga pisati.
Što se trenutno nalazi u plastenicima, kako se planira plastenička proizvodnja povrća, znamo li koje nam povrće i u kojoj količini treba, samo neka od pitanja na koja nam je odgovorila Sandra Horvat iz Pribislavca, koja je sa svojih 2000 kvadrata zaštićenog prostora najveća proizvođačica povrća takve vrste u Međimurju.
Cijelu priču donosimo u aktualnom broju Međimurskih novina koji je u prodaji od petka, 22. siječnja.
