Maja Baksa iz Belice zna savršeno napraviti štrucu od oraha i maka

maja baks a
Maja sa svojom štrucom od oraha i maka

Orehnjača i makovnjača ili popularno, štruca s orasima i makom, glavni je desert međimurske kuhinje i potrebno je mnogo truda, iskustva i ljubavi prema kuhinji da bi ispala prava domaća, onakva kakvu su pripremale naše bake i mame.

Taj naoko jednostavan kolač predstavlja pravi izazov za sve kuharice jer jako je teško postići da tijesto bude dovoljno mekano i rahlo.

Kako treba izgledati i kakav okus i mekoću treba imati prava štruca od oraha i maka, savršeno dobro zna Maja Baksa iz Belice koja je usavršila pripremu i izradu  bezbrojnih domaćih, tradicionalnih jela i kolača.

Recept i pripremu donosimo u TJEDNIKU MEĐIMURSKE NOVINE koje su u prodaji od petka, 22. srpnja.

Ostavi komentar