U nedjelju, 6. kolovoza žene iz Murskog Središća i okolice bile su oslobođene kuhanja nedjeljnog ručka.
Njih i njihove obitelji čekali su kuhani kotlići na Zalešću s raznovrsnim jelima na žlicu. To je najposjećenija manifestacija Ljeta uz Muru, Grad osigura namirnice, a ekipe voljne kuhati, najčešće iz redova gradskih udruga pripremaju jela. Interes za gradske kotliće je neviđeno velik. Građani su automobilima zaparkirali sve okolne prilaze Zalešću, a primamljivi miris kotlića širio se do stotinjak metara udaljene glavne ceste.
Kuhaju se bograči, gulaši i druga jela na žlicu. Iznenađenje uvijek pripremi Udruga žena Mursko Središće. One iz starih kuharica izvade izvrsni starinski recept za tu prigodu. Ove godine pripremile su sekeli gulaš. To se jelo nekada kuhalo u međimurskim kućama u hladnijem djelu godine od jeseni do ranog proljeća dok se moglo čuvati kiselo zelje u kacama. One su se ta gradski kotlić pripremile godinu dana unaprijed, pa su kiselo zelje stavile u škrinju. Nekad se to nije moglo pa se to sekeli gulaš kuhao dok je se moglo čuvati kiselo zelje u kacama. Osim toga nekad se kuhalo od onih namirnica koje su se proizvele doma. Tako su maštovite kuharice u kiselo zemlje dodale kockice svježeg i kockice sušenog svinjskog mesa, i sve to preteple s vrhnjem i mlijekom, te dodale začine. Svaka je domaćica imala svoj omjer namirnica za ovo slasno okrepljujuće jelo. No za pripremu ovog jela treba i vremena. Članice udruge žena Mursko Središće na Zalešće su došle u sedam sati. Počele su kuhati u osam, otkrila nam je najstarija članica Klara Glavina. U podne kada smo kušali njihov sekeli gulaš bio je za prste polizati.
U njihovu susjedstvu Marina Hoblaj sa svojom djecom u ime Udruge udomitelja spremila je bograč s divljači. Druga vrsta jela, ali opet delikatesna.
Naroda privučenog mirisima kotlića na Zalešu je bilo toliko da se jedva prolazilo, čime je ispunjen smisao ove manifestacije da se dobro jede i druži.
Ljeto uz Muru završava u nedjelju, 6. kolovoza, koncertom Klape Kampanel na šetnici u 21 sat. Ne treba se plašiti ni eventualne kiše, jer je razapet veliki šator koji štiti od kiše.
