Ovih dana u industrijskom zdanju Stari hrast počet će s radom pivovara Međimurski Lepi Dečki. Čakovec na taj način postaje dio velike obitelji neovisnoga pivarskog svijeta.
Nakon što su se s više-manje uspjeha u Međimurju pokušali baviti pivarstvom u sklopu restoranske ponude nekadašnje čakovečke Pilke, odnosno aktualnog Golfa u D. Vidovcu, Međimurski Lepi Dečki imaju puno ambiciozniji plan – neovisnu pivovaru s nekoliko vrsta piva, kapaciteta 12.000 litara, koja je već ranije najavljena Međimurskim pivom koje možete kušati diljem Međimurja i šire.
Tako se naš grad priključuje hrvatskom trendu neovisnog pivarstva koji je izrastao na temeljima Beer Festa Sjever koji je pokrenut u Starom hrastu i donio dašak sve jače hrvatske pivske craft-scene u Čakovec.
Međimurski Lepi Dečki
Nazivom Međimurski Lepi Dečki, zbog kojeg svi zastaju, Međimurci se nasmiju, a stranci upitaju, čakovečka pivovara istupila je na scenu pivarstva. Uz pivnicu Stari hrast (svi dobro znaju lokaciju zbog vrhunskih burgera i rebara, te odlične pivske ponude), tako nam se smjestio pivarski pogon koji izrađuju domaće snage – tvrtka Letina.
– S planovima smo krenuli još u ljeto 2016. Bilo je naporno, još uvijek i jest, no nadamo se da ćemo krajem tjedna početi s prvom proizvodnjom. – krenuo je u priču Danijel Radek, vlasnik Hrasta i pivovare, te dodao: – Uz naš već poznati lager, Međimursko pivo, planiramo proizvoditi i još neke stilove, od Kaj-Ela, piva u stilu america pale ale koje ste već probali, do pšeničnog i tamnog lagera.
Kušaonica uz pivovaru kao turistička atrakcija
– Međimursko pivo već je duže na tržištu kao takvo, proizvodnju trenutno imamo u jednoj drugoj pivovari koja ga za nas puni, a odjek među našim, pa možemo slobodno to reći, prijateljima jest odličan. – dodao je Krešo Biškup, marketingaš pivovare. – Krenuli smo prvo s građenjem brenda, imena i priče, a onda tek s proizvodnjom i distribucijom. Malo je to teži način, međutim, već sada gotovo svi znaju za naše odlično pivo.
Uz cijelo postrojenje za preradu i kuhanje piva stiže i mobilna punionica za limenke iz Kanade, tako da će pivo biti dostupno i u najboljoj mogućoj ambalaži već početkom ljeta, naravno, uz standardne boce.
Sama pivnica, odnosno prostor kafića Stari hrast, prenamijenit će se u kušaonicu, odnosno pravi brew pub, mjesto gdje direktno možete probati najsvježije pivo, razne stilove ‘na pipi’, odnosno točioniku. Samom kušaonicom, turističkim obilascima pivovare i mjestom za nove događaje pivnica Stari hrast i pivovara Međimurski Lepi Dečki zasigurno će biti nova turistička atrakcija grada Čakovca, još jedan sadržaj u kojem će, poput velikih europskih metropola Praga ili Kopenhagena, moći uživati istinski pivoljupci.
Foto: zv
