Ovogodišnja, 8. po redu, Izložba bučinog ulja Sjeverozapadne Hrvatske, održat će se 26. svibnja u Varaždinu.
Prijavljen je rekordan broj izlagača čiji se broj popeo na 120. Uz već poznate, dolaze i uljari iz Slovenije, Austrije i Mađarske.
Nakon prošlogodišnje dvije izložbe bučinog ulja, ovogodišnja, 8. po redu bit će ponovno objedinjena i održat će se 26. svibnja u Varaždinu.
Naime, kako je već poznato, međimurskim proizvođačima nije odgovarao prošlogodišnji termin kojeg je odabrao tadašnji domaćin, Zagrebačka županija pa su samostalno organizirali svoju. Ove godine, vraćen je ponovno stari datum. Ovih dana, zaprimljeni su svi uzorci i može se reći kako je prijavljen rekordan broj izlagača čiji se broj popeo na 120. Drugim riječima, praktički je već sve spremno za ovogodišnju izdanje.
Međimurci, koji su godinama najodlikovaniji proizvođači, prijavili su se kao i obično u dvije kategorije. Naime, šest je uzoraka hladno te 12 toplo prešanog ulja.
Predani uzorci sada će biti proslijeđeni na ocjenjivanje, odnosno kemijsku i senzorsku analizu. Najboljima će nagrade biti uručene na samoj izložbi, dakle, 26. svibnja u Varaždinu. S obzirom na međunarodni karakter, ali i sudjelovanje austrijskih proizvođača koji slove kao najbolji, očekuje se i iznima posjećenost stručnim predavanjima i okruglim stolovima. S druge strane, bit će to i prilika da se probaju i kupe ulja iz našeg okruženja koje ipak svojom kvalitetom ne zaostaje puno za našim domaćim proizvodima.
(vv)
