Bernarda pizza, pasta, burger odlično je mjesto za uživanje u okusima ručno rađene tjestenine, burgera od posebno birane junetine iz slobodnog uzgoja s ličkih pašnjaka ili pak vrhunske pizze čije se tijesto mijesi po posebnoj recepturi s ljekovitom termalnom topličkom sumpornom vodom.
Autentična i originalna receptura uz pomoć najfinijih sastojaka pruža vrhunski gastronomski doživljaj. Svaka naša pizza je majstorsko djelo.
Sami odlazimo po ljekovitu termalnu topličku vodu na izvor. Ona izvire na 56 stupnjeva. Hladimo je i tad naši majstori pizzaioli vješto mijese tijesto. Tijesto se diže, odnosno fermentira od 72 do 96 sati. Nakon toga ga majstori pizzaioli pažljivo razvlače stvarajući savršenu ravnotežu hrskavosti i mekoće.
Kombinacija naše tajne recepture za tijesto i pažljivo odabranih sastojaka čini svaku pizzu jedinstvenom. Nije to sve što ovu pizzu čini jedinstvenom i posebnom. Sve gurmanske delicije peku se u pravoj talijanskoj krušnoj peći koju su ručno izgradili napuljski majstori za pizza peći.
Osim pizza, u kuhinji pizzerije rade se i tjestenine te burgeri. Meso nabavljamo iz vlastite farme mangulica u Čazmi, a ribu s ribnjaka u Črečanu i sve je iz slobodnog uzgoja. Ondje imamo i vrt iz kojeg dolazi većina povrća koje koristimo. Radimo i svoja peciva, svježu tjesteninu, a u kuhinji svatko ima svoju postaju i jedni se drugima ne miješaju u posao. Tako svatko postaje majstor na svom području i usavršava se, napreduje i gostima daje još više.
Naša pizza, pasta i burgeri nisu samo hrana – oni su doživljaj. Miris svježe pečene pizze, paste i burgera ispunjava zrak, a iznenađujući spoj okusa na vašem jeziku stvara senzaciju koju ćete dugo pamtiti.
Bilo da ste u potrazi za brzim obrokom ili romantičnom večerom za dvoje, naša pizzeria je mjesto koje trebate posjetiti. Otkrijte slasne tajne naše pizze, paste i burgera i prepustite se okusima koji će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Dobrodošli u našu pizzeriu – mjesto gdje okusi stvaraju doživljaj!
PIZZERIA BERNARDA
Kralja Tomislava 3
42 223 Varaždinske Toplice
T: +385 42 766 700
www.pizzeria-bernarda.eu
