Kašoto od povrća

Kašoto od povrća

Sastojci
ječmena kaša,
carsko povrće,
luk
maslac,
sol,
slatko vrhnje za kuhanje
temeljac od povrća,
vegeta

Priprema


Na maslacu popržiti sitno nasjeckani luk, dodati carsko povrće (mrkva, brokula, cvjetača, tikvica) i podlijati temeljcom od povrća te lagano dinstati da se ustali smjesa.

U drugoj posudi, u slanoj vodi u koju stavimo lovorov list, papar u zrnu i malo vegete, skuhati ječmenu kašu. Kada je kaša kuhana, ocijedi se od vode, te se spoji s prije izrađenom smjesom od povrća. Dodati slatko vrhnje koje će povezati kašu i povrće.

 

Ostavi komentar