Odrezak u umaku od đumbira

Sastojci
2 g đumbira
začini (sol, Vegeta, papar)
0,2 dcl vrhnja                                   malo bijelog vina (traminac)               ulje                                                    Prilog 
                                          riža, pire-krumpir                             20 dag mesa od buta

 

 

Priprema


Odresci se ispeku na masnoći. Potom na masnoću dodamo malo đumbira (svježe naribanoga) te podlijemo temeljcem. Dodamo malo bijelog vina (traminca). Sve zajedno prokuhamo oko deset minuta te legiramo s kiselim vrhnjem. Serviramo na tanjur s pire-krumpirom i rižom.

Ostavi komentar