Monika Višnjić iz Štefanca pripremila omiljeno ljetno jelo u zimskom ruhu

monika višnjić kotlovina

Monika Višnjić iz Štefanca pripremala je kotlovinu, poznato ljetno jelo koje se sprema u posebnom velikom tanjuru za ovu namjenu. Naša je kuharica, s obzirom na doba godine, sve što je potrebno, obavila unutra u električnom pekaču.

U pitanju je jedno od najstarijih tradicionalnih jela koje se priprema u našem kraju. Glavno obilježje kotlovine je da se slaže u velikom plitkom tanjuru na vatri i u njoj se priprema nekoliko vrsta mesa i povrće.

Recept i način pripreme donosimo u TJEDNIKU MEĐIMURSKE NOVINE koje od petka, 19. veljače, možete kupiti na prodajnim mjestima diljem Međimurja.

 

Ostavi komentar