Sastojci
0,5 kg junetine (plećka)
0,5 kg tikvica 0,5 kg luka
0,5 kg mrkve 0,5 kg krumpira crvena paprika, češnjak, peršin sol, Vegeta, lovorov list
Priprema
Ponajprije prepržimo luk na svinjskoj masti. Dodamo crvenu papriku, sjeckani češnjak, peršin i narezanu junetinu. Sve zajedno posolimo, dodato malo Vegete, lovorov list i zalijemo s malo vode. Pirjamo oko 40 minuta. Zatim dodamo mrkvu, krumpir i malo kasnije tikvice. Kuhamo još 20 minuta i povežemo sa zaprškom.
