Sastojci
piletina
vrhnje za kuhanje kiselo vrhnje
voda, mlijeko crvena paprika
Priprema
Priprema je jednostavna pa ajmo kuhati. Piletinu popržimo, podlijemo s jušnim temeljcem, a kad omekša, stavimo “pritep” koji se sastoji od vode, mlijeka i vrhnja. Ostavimo još malo na vatri i lagano kuhamo dok se sve zajedno ne zgusne. U međuvremenu skuhamo široke rezance. Temfanu piletu serviramo sa širokim rezancima. Dobar tek!
