Odrezak u umaku od đumbira

Sastojci
 20 dag mesa od buta
2 g đumbira
začini (sol, Vegeta, papar)
0,2 dcl vrhnja                                 malo bijelog vina (traminac)            ulje                                                Prilog                                              riža, pire-krumpir                                 

 

Priprema


Odresci se ispeku na masnoći. Potom na masnoću dodamo malo đumbira (svježe naribanoga) te podlijemo temeljcem. Dodamo malo bijelog vina (traminca). Sve zajedno prokuhamo oko deset minuta te legiramo s kiselim vrhnjem. Serviramo na tanjur s pire-krumpirom i rižom.

Ostavi komentar