Jedno od jela zastupljenih u međimurskoj kuhinji za vrijeme zimskih mjeseci svakako je grah s kiselim zeljem.
Zbog svoje nutritivne vrijednosti i okrjepljujućeg djelovanja na organizam, grah sa zeljem oduvijek je bio hrana koja se obvezno konzumirala barem jednom tjedno. Namirnice potrebne za to jelo lako su dostupne, nisu preskupe, a dimljeno meso svaka je obitelj imala u svom spremištu.
Kako se grah s kiselim zeljem priprema u Hlapičini, pokazala nam je Margareta Cipot.
Cijeli članak donosimo u TJEDNIKU MEĐIMURSKE NOVINE koje od petka, 7. siječnja možete kupiti na prodajnim mjestima diljem Međimurja.
