Međimurska gibanica s dva sloja sira za prste polizati

Priprema:

Recept plus također je djelo Štefice Filipović. Najprije nauljiti pekač, a potom na njegovo dno staviti dva lista tijesta za savijaču na koje se posloži sir. Zatim staviti dva lista tijesta savijače i sloj mljevenog maka, ponovno tijesto na koje se stave naribane jabuke pomiješane s cimetom. Nakon toga dva lista tijesta savijače i sloj oraha te dva lista tijesta savijače i ponovno sloj sira. Površinu zalijati vrhnjem i jajima te peći oko 60 minuta na 200 stupnjeva. Poslužiti toplu, a može se jesti i ohlađena.

Sastojci:

– tijesto za savijače

– 20 dag mljevenih oraha

– 20 dag mljevenog maka

– 1 kg naribanih jabuka

– 1 kg svježeg sira

–  vrhnje, jaja, šećer

Ostavi komentar