Marija Gračić priprema krepku juhu od buče koja osvježava svaki jelovnik

Bučina juha donosi u svaki jelovnik osvježavajuću promjenu.

U Međimurju su buče (tikve) prisutne u svim vrtovima i poljima, a opjevane su i u mnogim pjesmama i pričama o našem lijepom kraju. Buče se u našoj kuhinji upotrebljavaju na brojne načine, pečene, kao nadjev u pogačama od vučenog ili dizanog tijesta, a Marija Gračić iz Čakovca pripremila je za nas bučinu juhu.

Marija dolazi iz Totovca i po zanimanju je špeditersko-agencijski tehničar, no nikad nije radila u svojoj struci.

Cijeli članak donosimo u TJEDNIKU MEĐIMURSKE NOVINE koje od petka, 14. siječnja, možete kupiti na prodajnim mjestima diljem Međimurja.  

Ostavi komentar