Krem-juha od medvjeđeg luka

Sastojci
30 dag listova medvjeđeg luka
2 – 3 srednja krumpira
2 – 3 žlice ulja
1 kockica maslaca
1 kocka Podravkine povrtne juhe
po potrebi vode                                 po želji kiselog vrhnja                    sol, papar                      

Priprema


Listove medvjeđeg luka oprati, ocijediti i odrezati dio s peteljkom. Na malo ulja rastopiti kockicu maslaca i na to staviti narezane listove medvjeđeg luka te zaliti s malo vode. Malo popirjati te dodati narezani i ocijeđeni krumpir, prethodno skuhan u slanoj vodi. Sve zajedno izmiksati štapnim mikserom.Staviti kocku Podravkine povrtne juhe i dodati vode do željene gustoće. Dodati sol i papar. Sve prokuhati 5 – 10 minuta. Na kraju dodati kiselo vrhnje ili ga poslužiti na stolu. (izvor: coolinarika.com)

 

Ostavi komentar