Sastojci
češnjak
maslac
bijeli papar
sol
voda
goveđi temeljac
vrhnje za kuhanje
Priprema
U posudi se rastopi maslac na kojem se poprži na sitno nasjeckani češnjak. Kada češnjak postane poput umaka prelije se goveđim temeljcem i prokuha.
Kad juha uzavrije dodaje se vrhnje za kuhanje, te sol i bijeli papar. Po želji može se zagustiti gotovim gustinom ili pritipom od brašna, soli i mlijeka. Kada je juha gotova stavi se u tanjur i prelije domaćim bučinim uljem.