Nakon novogodišnje proslave i blagdanskih pretjerivanja u hrani, na red dolazi sarma, jelo koje je stvoreno da iscrpljenom tijelu da energiju i potrebne vitamine.
Sarma je tradicionalno jelo, a glavni mu je sastojak kiseli kupus, koji obiluje vitaminom C i izvrstan je za detoksikaciju organizma.
Najbolja sarma priprema se od domaćeg kiselog kupusa, a recept za pravu međimursku sarmu dobili smo u Podturnu, od Marije Jambrošić (79) koja rado njeguje sve stare običaje, pa tako i pripremu hrane za određene prilike.
Otkrila nam je svoj recept koji donosimo u TJEDNIKU MEĐIMURSKE NOVINE od petka, 30. prosinca 2022.
