Kisela repa s grahom

Sastojci
1 kg kisele repe
500 g graha
50 ml ulja
40 g brašna
60 g luka
češnjak, sol, papar u zrnu,          žlica vegete

Priprema


Kratko prokuhajte prije namočeni grah, zatim ga ocijedite i stavite kuhati u drugu vodu. Posebno skuhajte kiselu repu kojoj ste dodali lovorov list i nekoliko zrna papra i Vegete. Kuhanom grahu dodajte kuhanu repu. Nakon toga napravite zapršku tako da na ulju popečete sitno nasjeckani luk, umiješate brašno i zalijete s malo hladne vode. Sve umiješajte u grah i repu te dodajte nasjeckani češnjak, posolite i sve zajedno još malo prokuhajte. Kisela repa s grahom bit će još bolja ako pri kuhanju dodate svinjsku nogicu ili malo suhog mesa.

 

Ostavi komentar